Queso brie trufado
Hemos querido rendir homenaje al dulzor oscuro y profundo de uno de los vinos más emblemáticos de nuestra tierra: el Pedro Ximénez. Para esta edición especial, hemos embriagado nuestro Stilton Colston Bassett con un PX, un vino denso, sedoso y casi mítico, cuya producción es tan escasa como codiciada. El resultado es un queso arrebatador, en el que las notas de pasas, higos y caramelo se funden con la intensidad del azul británico, creando una experiencia única e inolvidable
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17,40 € IVA inc.
Queso brie trufado por CaniBal, Brie de Meaux es uno de los quesos franceses más reconocidos por la mayoría de los paladares. Se vende en cuñas de 250g / 17,40€.
Puro equilibrio, el Brie de Dongé tiene un aroma terroso con un sutil sabor a mantequilla, avellanas, col y setas. Servir a temperatura ambiente. Queso tierno graso
de leche cruda de vaca, cuajo tradicional y con una coagulación enzimática. Maduración: 5 – 8 semanas. Triconville, Francia.
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