Paleta de Cebo 50% Ibérica
Una pieza seleccionada de Paleta de Cebo 50% Ibérica, apreciada por su sabor equilibrado, su textura jugosa y el carácter propio del cerdo ibérico.
Su carne presenta una textura tierna y sabrosa, acompañada de una grasa que aporta untuosidad y potencia los matices de cada loncha. Una pieza ideal para disfrutar del ibérico en un formato versátil, con un sabor intenso pero equilibrado.
Peso aproximado: 5–5,5 kg · Precio: 140 € la pieza
Nuestra selección
Seleccionamos piezas de Paleta de Cebo 50% Ibérica buscando un buen equilibrio entre curación, textura y sabor, con una carne jugosa y una grasa que aporta suavidad y persistencia en boca.
Corte y degustación
Recomendamos servirla en lonchas finas y a temperatura ambiente, permitiendo que la grasa se funda ligeramente y se expresen mejor todos sus aromas y matices.
Una paleta sabrosa, jugosa y equilibrada, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y apreciar todo el carácter del producto ibérico.
AVISO PLAZOS DE ENVÍO
Los pedidos realizados desde el Viernes (después de 10:00h) a Lunes, serán repartidos el miércoles.
Los pedios realizados de Martes a Viernes (antes de 10:00h) serán entregados en 24h.
Estos plazos están marcados para preservar la máxima calidad de nuestros productos, reduciendo al máximo posible, el tiempo que el producto está en tránsito entre nuestras instalaciones y su domicilio.



