Queso Le Gruyére
Queso Le Gruyére, queso tradicional de los Alpes suizos. De pasta cocida es elaborado con leche cruda de vaca, siendo afinado en cuevas sobre tabla de madera. Se vende en cuñas de 250g / 15€.
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15,00 € IVA inc.
Queso Le Gruyére, queso tradicional de los Alpes suizos. De pasta cocida es elaborado con leche cruda de vaca, siendo afinado en cuevas sobre tabla de madera. Se vende en cuñas de 250g / 15€.
Queso de cuajo tradicional, coagulación enzimática. Maduración: 8 – 12 meses. Su carácter pastoso al principio y fundente en boca se complementa con las notas lácticas y torrefactas en nariz, lo que se completa con sugerentes recuerdos a caramelo, frutos secos, café tostado y cacao en boca.
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