Carpaccio de Wagyu
Información adicional
Carpaccio de Wagyu Kobe japonés, de extraordinaria infiltración, textura suave y grasa fundente. Un bocado delicado, intenso y lleno de matices. Peso aprox. 30 g · Precio 12 €.
12,00 € IVA inc.
Carpaccio de Wagyu Kobe
Una pieza excepcional elaborada a partir de Wagyu Kobe de origen japonés, seleccionada por su extraordinaria infiltración de grasa, terneza y profundidad de sabor.
Presentado en finas láminas, nuestro Carpaccio de Wagyu Kobe permite disfrutar de toda la esencia de esta carne de una forma delicada y natural. Su característico marmoleado aporta una textura suave y untuosa, con una grasa fundente que se deshace en boca y potencia todos los matices de la carne.
Peso aproximado: 30 g · Precio: 12 € la unidad
Nuestra selección
Trabajamos con carnes únicas y materias primas excepcionales, buscando preservar las características que hacen especial a cada producto. Para este carpaccio seleccionamos Wagyu Kobe japonés, especialmente apreciado por su intenso marmoleado, terneza y riqueza de sabor.
Corte y degustación
El corte en láminas finas permite apreciar la delicadeza de la carne y disfrutar plenamente de su característica infiltración. Su textura tierna y su grasa fundente dan como resultado un bocado elegante, intenso y lleno de matices.
Recomendamos dejarlo atemperar unos minutos antes de degustarlo para que la grasa alcance su punto ideal y poder apreciar toda la intensidad, untuosidad y profundidad de sabor del Wagyu Kobe.
Origen: Japón / Método de conservación: conservar refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC.
AVISO PLAZOS DE ENVÍO
Los pedidos realizados desde el Viernes (después de 10:00h) a Lunes, serán repartidos el miércoles.
Los pedios realizados de Martes a Viernes (antes de 10:00h) serán entregados en 24h.
Estos plazos están marcados para preservar la máxima calidad de nuestros productos, reduciendo al máximo posible, el tiempo que el producto está en tránsito entre nuestras instalaciones y su domicilio.
