Semimojama de Wagyu Kobe
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Semimojama elaborada con Rib Cap de Wagyu Kobe, sometida a un delicado proceso de semisazón que potencia todo el sabor y la intensidad de una de las carnes más exclusivas del mundo. Su extraordinaria infiltración, textura untuosa y grasa fundente dan como resultado un bocado intenso, elegante y lleno de matices desde el primer momento. Sobre de 50 g · Precio 15 €. ¡Lista para abrir y disfrutar!
15,00 € IVA inc.
Semimojama de Wagyu Kobe · Rib Cap
Una pieza excepcional elaborada a partir de Rib Cap de Wagyu Kobe, seleccionada por su extraordinaria infiltración de grasa, terneza y profundidad de sabor.
Aplicamos un delicado proceso de semisazón que concentra los matices propios de la carne sin perder su textura suave y untuosa. El resultado es nuestra particular interpretación de la semimojama llevada al mundo de la carne: intensa, elegante y con la grasa del Wagyu fundiéndose en boca.
Formato: sobre de 50 g · Precio: 15 €
Nuestra selección
Trabajamos con cortes únicos y materias primas excepcionales, buscando preservar las características que hacen especial a cada producto. En esta elaboración utilizamos Rib Cap de Wagyu Kobe, un corte especialmente apreciado por su infiltración y riqueza de sabor.
Proceso de semisazón
Mediante un proceso controlado de semisazón conseguimos potenciar el sabor de la carne y concentrar sus aromas, manteniendo una textura tierna y agradable.
El equilibrio entre la intensidad de la sazón y la untuosidad característica del Wagyu da como resultado un producto pensado para disfrutar en cortes finos, dejando que alcance temperatura antes de degustarlo para apreciar todos sus matices.
Origen: Japón / Método de conservación: conservar refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC.
AVISO PLAZOS DE ENVÍO
Los pedidos realizados desde el Viernes (después de 10:00h) a Lunes, serán repartidos el miércoles.
Los pedios realizados de Martes a Viernes (antes de 10:00h) serán entregados en 24h.
Estos plazos están marcados para preservar la máxima calidad de nuestros productos, reduciendo al máximo posible, el tiempo que el producto está en tránsito entre nuestras instalaciones y su domicilio.
